Bescanviadors de calor de plaques d'alta-eficiència per a la indústria alimentària
Aquest producte és un intercanviador de calor d'alta-eficiència desenvolupat especialment per a les exigents necessitats de producció de la indústria alimentària. El seu nucli utilitza plaques ondulades estampades com a mitjà de transferència de calor i utilitza els canals estrets entre les plaques per aconseguir un intercanvi ràpid de calor entre fluids calents i freds. El producte compleix estrictament els estàndards de seguretat de grau-alimentari i està construït amb materials d'alta-qualitat que compleixen els requisits de contacte amb aliments. Equilibra un rendiment eficient d'intercanvi de calor, un funcionament estable i una neteja i un manteniment fàcils, fent-lo àmpliament adaptable als processos de calefacció, refrigeració, esterilització i conservació de la calor en diverses etapes de la producció d'aliments. Proporciona suport fiable a les empreses alimentàries per millorar l'eficiència de la producció, garantir la qualitat del producte i reduir els costos energètics.
Funcions del producte
Calefacció i augment de temperatura:
Pot escalfar ràpidament matèries primeres alimentàries o productes semielaborats a la temperatura requerida per al procés, com ara el preescalfament dels lactis abans de la pasteurització, l'escalfament del suc de fruita abans de la concentració i l'escalfament de les matèries primeres en el processament de la carn.
01
Refrigeració i reducció de la temperatura
Pot refredar de manera eficient els aliments o els materials processats a altes temperatures a una temperatura especificada, com ara refredar salses acabades de fer, refredar ràpidament begudes esterilitzades i refredar i posar productes de forn. Pot escurçar el cicle de producció, evitar que els aliments es malmetin i perdin nutrients a causa de les altes temperatures prolongades i millorar el sabor i la vida útil dels productes.
02
Ajuda a l'esterilització
Juntament amb el procés d'esterilització, permet un control precís de la temperatura dels aliments. Per exemple, en el procés d'esterilització d'ultra-temperatura UHT, el material es pot preescalfar a la temperatura especificada abans d'entrar a l'etapa d'esterilització, millorant així l'eficiència de l'esterilització. El refredament ràpid després de l'esterilització evita la contaminació secundària i garanteix l'eficàcia de l'esterilització i la seguretat alimentària.
03
Control de temperatura
En els processos continus de producció d'aliments, pot mantenir la temperatura del material dins del rang requerit, com ara el control de la temperatura durant el transport de la salsa i el control de la temperatura durant la fermentació dels lactis. Assegureu-vos l'estabilitat del procés de producció i la consistència de la qualitat del producte.
04
Recuperació de calor residual
La calor residual dels materials d'alta-temperatura durant la producció d'aliments es pot reciclar i utilitzar per preescalfar matèries primeres a baixa-temperatura o l'aigua de producció de calor i la calefacció del taller, aconseguint així el reciclatge d'energia, reduint encara més els costos energètics de l'empresa i millorant l'eficiència energètica.
05
Característiques del producte
1. Intercanvi de calor d'alta-eficiència, menor consum d'energia:L'estructura de placa ondulada optimitzada augmenta significativament l'àrea de transferència de calor i la turbulència del fluid, donant com a resultat un alt coeficient de transferència de calor i una eficiència d'intercanvi de calor entre un 30% i un 50% superior a la dels intercanviadors de calor tradicionals. Amb els mateixos requisits d'intercanvi de calor, l'equip és de mida més petita, cosa que pot reduir significativament el consum d'energia i el consum d'energia operatiu, ajudant a les empreses a aconseguir objectius de reducció d'energia i emissions.
2. Seguretat-alimentària, net i sense preocupacions-:Els components bàsics en contacte amb el fluid estan fets d'acer inoxidable 304/316L de grau alimentari-, i la superfície està finament polida, sense racons morts per a la higiene, cosa que la fa menys propensa al creixement bacterian i als materials residuals.
3. Flexible i adaptable a una àmplia gamma de condicions de treball:El nombre de plaques es pot augmentar o disminuir de manera flexible segons les necessitats reals d'intercanvi de calor, adaptant-se fàcilment als requisits del procés de diferents sortides i diferents rangs de temperatura. Pot aconseguir l'intercanvi de calor amb múltiples combinacions de fluids, que poden satisfer les necessitats de refrigeració a baixa -temperatura (com la refrigeració de begudes i la refrigeració de productes lactis) i també s'adapta a l'alta-temperatura, la preparació de calor i l'esterilització (esterilització prèvia) i la precalentació. a les condicions de treball.
4. Fàcil de mantenir i netejar:Amb un disseny de panells desmuntables, els panells es poden desmuntar ràpidament afluixant els cargols de subjecció, facilitant la neteja manual, la neteja química o la-neteja en línia (CIP). Això es tradueix en una alta eficiència de neteja i uns costos de manteniment baixos. Els segells de plaques estan fets de materials de grau-alimentari, resistents a les altes-temperaturas i a la corrosió-. Són fàcils de substituir, tenen un rendiment de segellat fiable i eviten eficaçment les fuites de fluids i la contaminació.
Àmbit d'aplicació del producte
Aquest producte és àmpliament aplicable als processos de producció en diversos subsectors-de la indústria alimentària, que inclouen, entre d'altres,
Indústria de begudes
Escalfament, refrigeració, esterilització i refredament de sucs de fruites, begudes de te, begudes carbonatades i begudes funcionals; calefacció, esterilització i refrigeració d'aigua embotellada; refrigeració del most i refrigeració líquida de fermentació en la producció de cervesa, etc.
Indústria lletera
Pasteurització preescalfament i refredament de llet, iogurt, formatge, llet en pols i altres productes; regulació de la temperatura abans i després de l'esterilització a ultra{0}}temperatura; control constant de la temperatura durant la fermentació; refrigeració i refrigeració de productes acabats.
Indústria de productes carnis
Descongelació i escalfament de matèries primeres com ara carn de porc, vedella i pollastre; control de temperatura de la solució de marinat; cuinar al vapor i escalfar els productes carnis; refredament i conformació de productes acabats; processos d'esterilització i refredament en la producció d'embotits i pernils.
Indústria de condiments
Escalfament i refrigeració per fermentació, control de la temperatura d'esterilització de salsa de soja, vinagre i vi de cuina; bullir, escalfar, refredar i embotellar salses com ara salsa de xili, salsa de tomàquet i pasta de faves; refredament per cristal·lització en la producció de glutamat monosòdic i essència de pollastre, etc.
Indústria transformadora de fruites i hortalisses
extracció, calefacció, refrigeració i esterilització de sucs de fruites i verdures; preescalfament, esterilització i refredament de conserves de fruites i verdures; pretractament escalfament i refredament de fruites i verdures-congelades ràpidament, etc.
Altres indústries alimentàries
escalfament i refrigeració de matèries primeres en la producció de rebosteria i xocolata; refrigeració i fixació de productes de forn; Escalfament i refrigeració de refinació d'oli en el processament de gra i oli; escalfament, ebullició i refredament solidificació de postres com la gelea i el púding.
Si voleu saber més sobre les unitats d'intercanviador de calor o esteu interessats a comprar-los, envieu un correu electrònic a 9988xiaoshuai@gmail.com, us respondrem a temps després de veure el missatge.
Equip professional
La nostra empresa compta amb un equip de servei postvenda d'alta-qualitat- amb personal tècnic com a nucli, i proporcionarà comentaris oportuns en rebre les notificacions d'informació del servei dels usuaris.
Lliurament 7x24 hores
La nostra empresa ofereix suport tècnic gratuït per als productes que venem i organitza formació tècnica per al personal rellevant.
Etiquetes populars: Bescanviadors de calor de plaques d'alta-eficiència per a la indústria alimentària, intercanviadors de calor de plaques d'alta-eficiència de la Xina per a fabricants, proveïdors, fàbrica de la indústria alimentària
